Северные креветки (Pandalus borealis) сварены и подвергнуты сухой заморозке непосредственно на добывающем судне. Такая обработка исключает использование фосфатов, антибиотиков и каких-либо консервантов. Поэтому на ваш стол попадают креветки, сохранившие все свои вкусовые качества, а также витамины и микроэлементы.  
По вкусу и составу северные креветки отличаются от южных в лучшую сторону. Так как это дикий вылов! В северных больше белка, Омега-3 и Омега-6 жирных ненасыщенных кислот. Уже сварены и очищены – достаточно только правильно разморозить. Отлично подходит для приготовления салата, ризотто и пасты.